Nyheter

FAMILIETREFF 15. juni kl 16:00 på Alteren, Stibergan på stranda. Gilling og sosialt. Ta med grillmat, laget stiller med grillkull. Velkommen!

6.mai 2008 kl 18:00 i kantina ved Selfors Sykehjem: "Oppskriftbyttekveld". Bakeriet demonstrerer glutenfrie produkter (dette siste er ikke helt i boks)

"Innføring i glutenfri matlaging og middagsretter" Foredragsholdere er klinisk ernæringsfysiolog og kokk/spesialist på glutenfritt. 22.april 2008 kl.

Tradisjonen tro ble det arrangert bakekveld i regi av den lokale Cøliakiforeningen. 14 barn og like mange voksne var tilstede på Gruben Ungdomsskole 21.11.2007. Ungene bakte pepperkaker og rengakaker, og de voksne prøvde seg på vannkringler, rullekake, krumkaker og rengakake. Noen av oppskriftene finner dere på denne hjemmesiden. Dette var en koselig og lærerik kveld. Man møter andre med Cøliaki, og erfaringer utveksles.

Joker Røssvoll

var antakelig den første butikken i Rana som samlet glutenfritt i egen reol. I tillegg har de et godt utvalg med glutenfritt i frysedisken. Og som en av de virkelig få forretningene har de betjening som har rede på glutenfritt.

Her er det mange kolonialbutikker som har noe å strekke seg etter !

Årsmøtet er avholdt, og nytt styre i lokallaget er på plass. Dessverre klarte vi ikke å fylle alle vervene, så meld deg gjerne til styret hvis du er interessert i å jobbe for en god sak!

20.mars 2007 kl 1730 avholder NCF avd Rana og Omeng årsmøte på Gruben i Røde Kors sine lokaler.

Populær aktivitet. Det var ca 30 frammøtte på bakekvelden 8/11. Noen kjørte helt fra Lurøy for å komme på denne uhøytidlige samlingen. På bakeprogrammet sto det lokale spesialiteter som Rengakake. I tillegg bake vi pizza, pitabrød, krumkaker, grove rundstykker, pizzaboller og pepperkaker. Bakinga gikk med li og lyst, meget vellykket resultat på alle måter. Det viser seg at det lokalt utvikles god glutenfrie oppskrifter, videre ble det utvekslet mange interessante erfaringer. Flere av oppskriftene vi brukte finner du i venstre marg under oppskrifter.

4.oktober 2006 - medlemskveld på Mo Bo og Service-senter. ca. 13 medlemmer møtte. Mye godt ble servert til kaffen! På møtet ble den nye "Cøliaki-testen" testet ut på to personer, uten cøliaki. Ingen av dem hadde positivt resultat. Det ble også planlagt en billig busstur til Umeå for medlemmene i Rana lokallag.

Og 8.november 2005 hadde vi bakekurs på Ytteren skole. Ettersom dette var i passende tid foran jul, så bar programmet preg av det.

Her var det smultringer, lefse, rengakaka, vannkringle og noen kaker til som sto på programmet.

Lokallaget er heldig som har så mange flinke og interesserte matlagere/bakere. Bakekurset var lagt opp med utelukkende praktiske eksempler der lokale medlemmer bakte og demonstrerte.

Vi en meget godt besøkt pizzakveld den 5.oktober, gratis pizza og drikke. Etterpå hadde ungdommen gratis tilgang til 3 runder på Bowlingsenteret, her var det også meget bra besøk.